Fučka

Potrebujeme:

1/2 kg g zemiakov,

soľ,

30 g polohrubej múky,

3 cibule,

50 g masti

Postup:

Zemiaky očistíme, pokrájame a uvaríme v osolenej vode do mäkka. Keď sa zemiaky začnú rozsýpať, vodu čiastočne scedíme a zemiaky roztlačíme. Potom ich zaprášime múkou, vymiešame a varíme za stáleho miešania, aby para z kaše vyfučala. Na tanieri a polejeme posekanou cibuľou opraženou na masti.

Zdroj foto: freepik