Slovenským gulášom vládne kráľ Močing a princezná Kližka
Pre naše končiny ešte stále netradičnou úpravou je močing s kosťou (osso bucco), ktorý sa najčastejšie dusí so zeleninou. osso bucco, teľacie mäso, talianska kuchyňa, dusené jedlo, pomaly varené
Zaplňte svoj stôl lahôdkami z prémiového mäsa
Posvieťte si spolu s nami na prepelice, perličky, teľacinu či írske hovädzie mäso. Sú nesmierne chutné, obsahujú veľké množstvo bielkovín, minerálov, vitamínov, zinku, horčíku, železa, vlákniny, no na druhej strane málo tuku.
Nebezpečenstvo klíčkov
Solanín spôsobuje aj vážne deformity plodu v tele matky. klíčenie semien, toxické látky, solanín, otrava, bezpečné klíčenie, výber semien, skladovanie klíčkov, príprava klíčkov, zdravá výživa
Ešte falošnejšia ako falošná sviečková
alebo Objavte najlacnejšiu verziu hovädzej nepravej sviečkovej
Burger a víno? Táto kombinácia vás príjemne prekvapí
Nebojte sa zaexperimentovať, netradičné spojenie týchto chutí vám spríjemní stretnutie s priateľmi.
Viete, čo je fika? Tento švédsky rituál si môžete dopriať aj vy
Fika vznikla v 19. storočí vo Švédsku ako žargón na slovo označujúce kávu - kaffi
Ako variť cestoviny?
Aj keď je na každom balení napísaný návod na prípravu, platí niekoľko zásad, ktoré sa oplatí dodržiavať.
10 najčastejších chýb pri grilovaní alebo aj 10 + 1 super tipov pre skutočný zážitok z grilovania
Aj keď už všetkým tečú sliny a nemôžu sa dočkať, kedy im pristane na tanieri ich kúsok mäsa, buďte neoblomní a nechajte mäso ešte 5 - 10 minút postáť mimo grilu
Tradičné spôsoby prípravy čaju
Nádoby sa vymývajú len čistou vodou. V žiadnom prípade nepoužívajte saponáty! čaj, príprava čaju, čajové lístky, čajová kanvica, lúhovanie, čajová kultúra, zelený čaj, voda na čaj, zásady prípravy čaju, európsky čajový rituál
Karfiol s čokoládou? Prečo nie! Tajomstvo kombinovania chutí vám prezradí šéfkuchár Vojto Artz
Chcete sa naučiť správne kombinovať chute? Šéfkuchár Vojto Artz vám poradí
Kuchyňa
