Zemiakový šalát s nivou

 

Potrebujeme: zemiaky, niva, cibuľa, biely jogurt, soľ, cukor, olej, ocot, horčica, čierne korenie
 
Postup: Zemiaky uvarené v šupke nakrájame na kocky. Pridáme nakrájanú nivu, nadrobno nasekanú cibuľku a premiešame. V bielom jogurte rozšľaháme soľ, cukor, olej, ocot, lyžičku horčice a čierneho korenia. Nalejeme na zemiaky, premiešame a necháme odstáť.