Tvarohové placky

Počet porcií: 4
Čas prípravy: 45 min

Potrebujeme:

½ kg termizovaného tvarohu
50 g práškového cukru,
50 g Palmarínu,
2 vajcia,
80 g hrubej múky,
180 g krupice,
škorica a cukor na posypanie,
mleté orechy,
štipka soli

Postup:

V miske rozmiešajte tvaroh s práškovým cukrom a Palmarínom.
Pridajte vajcia, múku, krupicu a štipku soli a vypracujte tuhšie cesto. (ak je cesto riedke, pridajte krupicu).
Z cesta odoberajte kúsky veľkosti orecha a na pomúčenej doske ich roztlačte na placky.
Placky hádžte do vriacej vody, a keď vyplávajú na povrch, vyberte ich dierkovanou varechou.
Hotové posypte škoricou, cukrom, mletými orechmi alebo polejte ovocnou šťavou.

TIP: Jednu placku najprv vyskúšajte uvariť „na skúšku“. Ak je po uvarení tuhá, pridajte do cesta trocha mlieka, ak je rozvarená, pridajte krupicu.

Dobrú chuť!

Zdroj foto: freepik