Kakao: Kráľ sladkostí a nápojov

1. Kakaový smoothie

• Ingrediencie:

  • 1 zrelý banán

  • 1 lyžica nesladeného kakaa

  • 1 pohár mandľového mlieka

  • 1 lyžička medu (voliteľné)

• Postup: Všetky ingrediencie vložte do mixéra a rozmixujte do hladka. Tento smoothie je skvelý na raňajky alebo ako rýchly snack.

2. Čokoládové brownies

• Ingrediencie:

  • 200 g horkej čokolády

  • 100 g masla

  • 200 g cukru

  • 4 vajíčka

  • 100 g múky

  • 2 lyžice nesladeného kakaa

  • 1 lyžička vanilkového extraktu

  • 1/2 lyžičky prášku do pečiva

• Postup: Čokoládu a maslo roztopte nad parou, nechajte vychladnúť. Zmiešajte vajíčka s cukrom, pridajte roztopenú čokoládu, múku, kakao a prášok do pečiva. Všetko zmiešajte a pečte v predhriatej rúre na 180°C 25-30 minút.

3. Horúca čokoláda

• Ingrediencie:

  • 2 šálky mlieka

  • 2 lyžice nesladeného kakaa

  • 1 lyžica cukru (alebo podľa chuti)

  • štipka škorice (voliteľné)

• Postup: Mlieko ohrievajte na strednej teplote. Pridajte kakao a cukor a miešajte, až sa zmes úplne rozpustí. Privedieme k varu a podávame s troškou škorice na vrch.

4. Kakaové muffiny

• Ingrediencie:

  • 200 g múky

  • 50 g nesladeného kakaa

  • 150 g cukru

  • 1 prášok do pečiva

  • 2 vajíčka

  • 150 ml mlieka

  • 100 g roztopeného masla

• Postup: Zmiešajte všetky suché ingrediencie (múku, kakao, cukor, prášok do pečiva). V samostatnej miske zmiešajte mokré ingrediencie (vajíčka, mlieko, maslo). Spojte a vylejte do formy na muffiny. Pečte pri 180°C asi 20-25 minút.

5. Kakaové truffles

• Ingrediencie:

  • 200 g horkej čokolády

  • 50 g smotany na šľahanie

  • 2 lyžice nesladeného kakaa

• Postup: Čokoládu roztopte so smotanou. Nechajte vychladnúť a zmes vytvarujte do guľôčok. Obalte v kakau a nechajte stuhnúť v chladničke.