Titul Somelier Slovenska 2026 získal Matej Lacko

Najlepším someliérom na Slovensku je Matej Lacko. V súťaži organizovanej Asociáciou somelierov SR získal titul Somelier Slovenska 2026. V Medzinárodnej súťaži someliérov sa umiestnil na treťom mieste.

“Na súťaže chodím odkedy bola založená Asociácia somelierov SR. Zúčastňoval som sa ich ako junior a súťažím dodnes. Hoci je v tom istý masochizmus, nič neukáže pravdu o sebe samom viac ako porovnávanie sa s najlepšími,” vysvetľuje Matej Lacko, someliér Grand Hotela Kempinski High Tatras. Hotelovým hosťom ponúka vína z unikátnej hotelovej vinotéky, v ktorej zoskupil zbierku viac ako 600 slovenských a zahraničných vín. “Väčšina vín, ktoré predávame, je zo Slovenska a ja rád hosťom ukazujem, že slovenské vína majú na to, aby sa ukázali v plnej kráse,” hovorí Matej Lacko s tým, že najmä v posledných rokoch pribudli vína s výrazným a dobrým zrením v kvalitných drevených sudoch pochádzajúce z vinohradov s regulovanou úrodou a teda vysokou kvalitou.

Matej Lacko je absolventom Hotelovej akadémie na Mikovíniho ulici v Bratislave. Pracoval v Írsku, kde získal skúsenosti v michelinovskej reštaurácii. Istý čas pracoval vo francúzskej Polynézii pre spoločnosť, ktorá prevádzkovala veľké výletné lode. Po boku michelinských šéfkuchárov pracoval 13 rokov v Londýne. Na súťaži someliérov bol úspešný aj študent Radovan Komorovský, ktorý tiež pracuje v Grand Hoteli Kempinski vo Vysokých Tatrách, v konkurencii someliérov získal druhé miesto.

Medzinárodná súťaž someliérov, ktorá sa konala 30. marca 2026 v Šimák Zámku v Pezinku, spojila someliérov zo Slovenska a Čiech. Organizátorom súťaže je Asociácia somelierov Slovenskej republiky (ASSR), ktorá vznikla v roku 2000 a zaoberá sa vzdelávaním ľudí a študentov v oblasti somelierstva a gastronómie.