Šalát z olomouckých syrov
Ingrediencie:
-
2 balenia olomouckých tvarôžkov
-
1 veľká cibuľa
-
1 červená paprika
-
1 zelená paprika
-
1 paradajka
-
1 nakladaná uhorka
-
1 lyžica rastlinného oleja
-
4 strúčiky cesnaku
-
mleté čierne korenie podľa chuti
-
štipka drvenej rasce
-
soľ podľa chuti
-
pažítka na ozdobenie
-
mletá paprika na posypanie
-
1 čili paprička (voliteľné)
Postup:
-
Tvarôžky nakrájame na kúsky a vložíme do misy.
-
Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, červenú a zelenú papriku, ošúpanú a nakrájanú paradajku, nastrúhanú nakladanú uhorku.
-
Pridáme rastlinný olej, prelisovaný cesnak, mleté čierne korenie, soľ, drvenú rascu a najemno nakrájanú čili papričku (ak používame).
-
Všetko dôkladne premiešame, vložíme do zaváracej nádoby, prikryjeme potravinárskou fóliou a necháme odležať v chladničke 3–5 dní.
-
Pred podávaním šalát natrieme na čerstvý chlieb, posypeme nasekanou pažítkou a mletou paprikou.
Zdroj foto: freepik
Kuchyňa
