Pumpkin spice pohár s brusnicami

asi 4 porcie
Jednoduché
45 min

Jemný krém, vrstvy piškót, kyslasté brusnice a štipka pumpkin spice. Dezert, ktorý chutí ako jeseň v pohári.

Premeňte obyčajný dezert v pohári na luxusný jesenný zážitok vďaka korenenému pudingu a dokonale vyváženým chutiam. Premium Puding Pumpkin Spice Dr. Oetker dodáva krému hrejivú chuť, ktorá sa snúbi so sladkými piškótmi a kyslými brusnicami. Ideálne na chvíle, keď si chcete dopriať niečo výnimočné...

Potrebujeme

mixér
dezertné poháre
(cca 300 ml)
cukrárske vrecko s hladkou špičkou

Prísady:

Potrebujeme

Na krém

1 balíček Premium Puding Pumpkin Spice
250 ml mlieko
2 PL cukor
250 ml smotana na šľahanie (33%)
1 balíček Smeta-fix Dr. Oetker
2 PL práškový cukor

Na ovocný sirup

250 g brusnice mrazené
1 balíček Premium Vanilkový cukor trstinový Dr. Oetker
100 ml voda
2 KL Zlatý klas bez lepku Dr. Oetker

Na ozdobenie

škorica mletá
6 cukrárské piškóty

Príprava:

45 min

Príprava krému

V kastróliku podľa návodu uvaríme z pudingového prášku, mlieka a cukru hustý puding.
Odstavíme, zakryjeme potravinárskou fóliou a necháme vychladnúť.

Príprava sirupu

V kastróliku povaríme brusnice s cukrom domäkka.
Pridáme vo vode rozmiešaný Zlatý klas a za stáleho miešania krátko povaríme. Odstavíme a necháme vychladnúť.
Vo vyššej mise vyšľaháme smotanu so smetafixom mixérom do polotuha.
Postupne po častiach zašľaháme vychladnutý puding a vyšľaháme dohladka.