Pohánkové muffiny
Ingrediencie:
- 3 veľké banány
- 1 lyžica mletých ľanových semiačok
- 3 lyžice mlieka
- ¼ šálky rozpusteného masla
- ¼ šálky trstinového cukru (ak necukríte, cukor nemusíte dávať, pretože banány sú sladké, poprípade ho nahraďte hrozienkami)
- 1 šálka mletej pohánky (pohánkovej múky)
- 2 lyžičky škorice
- 2 lyžičky prášku do pečiva
- ½ šálky nasekaných orechov podľa chuti
- na kúsky nalámaná čokoláda
Postup:
- Najprv roztlačte banány, pridajte do nich mlieko a maslo.
- V druhej miske rozmiešajte semiačka, cukor, pohánkovú múku, škoricu, prášok do pečiva, kúsky orechov a čokolády.
- Obsah oboch misiek spojte.
- Cestom plňte košíčky na muffiny a pečte dozlatista pri teplote 180 stupňov Celzia.
Kuchyňa
