Pistáciové hviezdičky

Krehké hviezdičky s lahodnou chuťou Pistácií sekaných Dr. Oetker, ktoré okúzlia neodolateľnou chuťou a vôňou. Ideálne na slávnostné chvíle, vianočný stôl aj ako milý jedlý darček. Jednoduchý recept, ale luxusný výsledok!

Náročnosť: jednoduchá príprava

Celkový čas: asi 50 minút

Čas prípravy: asi 20 minút

Vystačí na: asi 50 kusov

Prísady:

Na cesto:

220 g hladkej múky
70 g najemno mletých vylúpaných nesolených pistácií
70 g práškového cukru
140 g zmäknutého masla
1 žĺtok
1 KL Extraktu Bourbon vanilka Madagaskar Dr. Oetker

Potrebujeme: potravinársku fóliu, formičku na vykrajovanie v tvare hviezdičky (ø 6 cm)

Na ozdobenie:

1 balíček Polevy tmavej Dr. Oetker
1 balíček Pistácií sekaných Dr. Oetker

Príprava:

Príprava cesta

Na prípravu cesta v mise zmiešame múku s pistáciami a cukrom. Pridáme maslo, žĺtok a extrakt a ručne vypracujeme hladké cesto. Cesto zabalíme do potravinárskej fólie a odložíme asi na 30 minút do chladničky.

Cesto vyvaľkáme na pomúčenej pracovnej ploche na plát hrubý asi 4 mm. Z cesta formičkou povykrajujeme hviezdičky a poukladáme ich na plech vyložený papierom na pečenie. Plech vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Elektrická rúra: 180 °C
Teplovzdušná rúra: 160 °C
Čas pečenia: asi 10 minút