Obarová polievka s krvou
Potrebujeme:
- 1 a pol litra obaru,
- 5 dg cibule,
- 3 dg masti,
- soľ,
- mleté čierne korenie a nové korenie,
- majorán,
- cesnak,
- 3 dl krvi,
- 5 dg ryže,
- 5 dg krúp
Postup:
Do potrebného množstva obaru pridáme nadrobno pokrájanú a do ružova opraženú cibuľu, soľ, korenie (čierne aj nové), majorán, cesnak a trochu zázvoru. Za stáleho miešania do horúcej zmesi vlejeme precedenú krv a povaríme, aby krv stmavla.
Podávame spolu s ryžou, krúpami alebo na kocky pokrájaným a opraženým chlebom.
Zdroj foto: freepik
Kuchyňa
