Hovädzie rezne
Potrebujeme:
hovädzie mäso
soľ
mleté korenie
strúhanka
vajíčka
olej
maslo
vývar (bujón)
Nakrájané hovädzie rezne posolíme, okoreníme a zatlačíme do nich strúhanku. Ponoríme do rozšľahaného vajíčka a prudko opečieme z oboch strán. Potom rezne naukladáme do kuchty, podlejeme vývarom a dusíme do mäkka.
Nakoniec pridáme trocha masla.
Kuchyňa
