Celozrnné krekry so semienkami

Na približne 40 ks potrebujeme:

  • 100 g celozrnnej špaldovej múky
  • 30 g psylium
  • 70 g celých celozrnných vločiek
  • 50 g tekvicových semienok
  • 50 g nesolených pistácií
  • 30 g maku
  • 20 g sezamových semienok
  • 25 g ľanových semienok
  • 25 g konopných semienok
  • 10 g chia semienok
  • tymián
  • rozmarín
  • 1 čajová lyžička soli
  • 120 ml vody
  • 30 ml olivového oleja

Postup:
Ľanové semienka rozmixujeme a zalejeme trochou teplej vody. Necháme odstáť.
Zmiešame všetky suché ingrediencie, pridáme vodu, olej a ľanové semienka a necháme postáť pol hodinu. Rozotrieme na plech v rozmere 35x30 cm a pečieme 15 minút na 180 stupňov Celzia. Nakrájame a vložíme opäť do rúry na 160 stupňov Celzia. Dopekáme do chrumkava.