Vegan šalát s chrumkavým cícerom

(2 porcie, príprava cca 15-30 minút)
Ingrediencie na dressing:

1 čl Kráľovskej horčice (plnotučná alebo kremžská)
1 strúčik menšieho cesnaku
Soľ a čierne korenie podľa chuti
Šťava z pól citróna
Pár kvapiek jablčného octu – podľa chuti
1 čl medu
1 pl vegan majonézy – ľubovoľné
Voda podľa potreby

Ingrediencie na chrumkavý cícer:

1 plechovka cíceru
¼ čl soli
¼ čl červenej papriky
¼ čl sušeného cesnaku
1 – 2 čl olivového oleja

Ďalšie ingrediencie:

Šalát podľa vlastného výberu
Do šalátu môžeme pre pridanie chuti pridať napríklad aj paradajky, uhorku, avokádo, kukuricu, olivy atď. - zeleninu podľa vlastného výberu.

Postup prípravy:
(Ak budete cícer pripravovať v rúre, predhrejte si rúru na 180C.)
    1. Všetky ingrediencie na chrumkavý cícer zmiešame a pražíme na panvici alebo v rúre (cca 10-20 min) do zlatista.
    2. Všetky ingrediencie na dresing zmiešame, okrem vody, ktorú pridávame po jednej polievkovej lyžici podľa potreby.
    3. Šalát podľa výberu si nakrájame, premiešame s preferovaným množstvom dresingu, pridáme chrumkavý cícer (prípadne pridanú zeleninu) a podávame