Žemličky s tvarohovou penou

Potrebujeme:

Penam Žemličky mliečne stracciatella, jemný odtučnený tvaroh, vanilkový cukor alebo med, citrónová kôra, mlieko, čerstvé ovocie.

Postup:

Jemný tvaroh vyšľaháme s troškou mlieka, ochutíme vanilkovým cukrom alebo medom a čerstvo nastrúhanou citrónovou kôrou. Do tvarohovej zmesi môžeme pridať nadrobno nakrájané čerstvé či odkvapkané kompótové ovocie. prípadne všetko dohladka rozmixujeme. Mliečne žemličky natrieme tvarohovou penou a ozdobíme kúskami čerstvého ovocia, posekanými orechmi alebo lístkom mäty či medovky.