Raňajkové fit muffiny z ovsených vločiek
Ingrediencie
-
1 a 1/2 hrnčeka ovsených vločiek
-
1 hrnček lesného ovocia (napr. čučoriedky, jahody)
-
1 banán
-
1 jablko
-
2 vajíčka
-
1 polievková lyžica psyllia (voliteľné)
-
trochu rastlinného mlieka
-
med alebo iné sladidlo podľa chuti
-
1/2 prášku do pečiva
Postup
-
Banán ošúpte a vidličkou popučte. Jablko ošúpte a nastrúhajte nahrubo. K ovociu pridajte ovsené vločky, vajíčka, psyllium a prášok do pečiva.
-
Rastlinné mlieko pridávajte podľa potreby, aby ste získali hustejšie cesto, podobné ako pri perníku.
-
Až na záver oslaďte podľa chuti. Kto chce, môže pridať odmerku proteínu, potom už nemusí pridávať sladidlo.
-
Na koniec ešte primiešajte ovocie a cesto porozdeľujte do jednotlivých košíčkov alebo ho nalejte do formy v celku.
-
Pečte pri teplote 180 °C asi 30 minút, záleží, či robíte muffiny alebo koláč. Pri koláči si skontrolujte mieru upečenia pomocou špajdle.
-
Nechajte vychladnúť a môžete podávať.
Zdroj foto: Freepik
Kuchyňa
