Vianočné orechové medovníčky

Suroviny:

• 500 g hladkej špaldovej múky

• 150 g práškového cukru

• 125 g masla

• 6 lyžíc medu

• 2 vajcia

• 2 čajové lyžičky perníkového korenia

• 2 čajové lyžičky škorice

• 1 čajová lyžička sódy bikarbóny

• mleté orechy podľa chuti

• rozšľahané vajce na potretie​

Postup:

1. Všetky suroviny zmiešajte v miske a vypracujte hladké cesto.

2. Cesto zabaľte do potravinovej fólie a nechajte odpočívať v chladničke aspoň 1 hodinu.

3. Na pomúčenej doske cesto vyvaľkajte na hrúbku približne 0,5 cm.

4. Pomocou formičiek vykrajujte rôzne tvary medovníkov.

5. Ukladajte ich na plech vystlaný papierom na pečenie.

6. Pred pečením potrite medovníky rozšľahaným vajíčkom.

7. Pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 8–10 minút, kým nezískajú zlatistú farbu.

8. Po vychladnutí môžete medovníky ozdobiť podľa vlastnej fantázie.​

Tieto orechové medovníčky sú ideálnym doplnkom vianočného pečiva a prinesú do vašej domácnosti tradičnú chuť Vianoc.​