Veľkonočný pletenec s makovou a tvarohovou plnkou

Veľkonočný pletenec s makovou a tvarohovou plnkou

Tento tradičný veľkonočný pletenec kombinuje jemné kysnuté cesto s dvoma obľúbenými plnkami – makovou a tvarohovou. Jeho prepletený tvar a lahodná chuť ho robia ideálnym doplnkom sviatočného stola.

Ingrediencie:

Cesto:

  • 1 kg polohrubej múky

  • 1 vajce

  • olej

  • soľ

  • kvások pripravený z 2 dcl mlieka a polovice kocky droždia​

Maková plnka:

  • mletý mak

  • cukor

  • tuk na poliatie

Tvarohová plnka:

  • tvaroh

  • 1 vajce

  • práškový cukor

  • vanilínový cukor

  • hrozienka​

Postup:

  1. Z múky, vajca, oleja a pripraveného kvásku vypracujeme cesto.

  2. Cesto necháme vykysnúť.

  3. Na pomúčenej doske cesto rozdelíme na dve časti.

  4. Každú časť vyvaľkáme a naplníme – jednu makovou a druhú tvarohovou plnkou.

  5. Obe časti zvinieme do závinu.

  6. Záviny prepletieme cez seba a stočíme do guľatého venca.

  7. Pletenec potrieme vajcom.

  8. Pečieme v predhriatej rúre, kým nie je zlatistý.

Zdroj foto: Freepik

Kategórie

Všetky práva vyhradené © 2025 Trade Tising, s.r.o.