Vajíčková nátierka
Potrebujeme:
100 g masla
3 vajcia
1 menšia cibuľka
pažítka
1 lyžica kremžskej horčice
mletá (štipľavá) paprika
soľ, mleté korenie
Postup:
Vajcia uvaríme a necháme vychladnúť. Žĺtky vyberieme, roztlačíme, zmiešame z kremžskou horčicou, pridáme najemno nakrájanú cibuľu, pažítku, najemno nastrúhaný bielok a nakoniec vmiešame zmäknuté maslo.
Potom nátierku už len dochutíme (štipľavou) paprikou, korením a osolíme.
Podávame napr. s celozrnným pečivom.
Kuchyňa
