Slivkový koláč

 

Potrebujeme
Cesto:
200 g polohrubej múky,
100 g práškového cukru,
100 g rastlinného tuku,
1 vajce,
štipku soli,
jednu čajovú lyžičku kypriaceho prášku do pečiva
 
Plnka:
800 g sliviek,
slivkový lekvár
 
Posýpka:
50 g masla,
50 g kryštálového cukru,
50 g hrubej múky
 

Postup: Cukor vymiešame so zmäknutým rastlinným tukom.

Pridáme vajce, múku, štipku soli a kypriaci prášok. Vypracujeme hladké cesto, ktoré vyvaľkáme a dáme do vymastenej a vysypanej okrúhlej formy.
Cesto potrieme slivkovým lekvárom a rozložíme naň nakrájané slivky.
Posypeme posýpkou a vložíme piecť do vyhriatej rúry.
Posýpka: Maslo, cukor a múku spolu zmiešame a rozmrvíme.