Čučoriedky v hlavnej úlohe: Sladká inšpirácia pre svieže letné dezerty

Čučoriedková sezóna sa nenápadne blíži a s ňou aj chuť na svieže ovocné dezerty. Drobné modrofialové plody nám opäť pripomínajú, prečo patria medzi najobľúbenejšie letné ovocie. Čerstvé čučoriedky sú lahodné samy osebe a zároveň obsahujú množstvo zdraviu prospešných látok. Skvele sa hodia do koláčov, tort či drobných dezertov, ktoré obohatia o žiarivú farbu aj sviežu ovocnú chuť.

Premýšľali ste, ako dodať svojim zákuskom ešte výraznejšiu chuť a šmrnc? Vyskúšajte tohtoročnú novinku – Čučoriedkovú náplň Dr. Oetker s kúskami kanadských čučoriedok, ktorá počas pár minút premení každý zákusok na sviežu letnú pochúťku. Čučoriedky navyše nie sú len sladkou radosťou, ale aj atraktívnym, obľúbeným a zdravým ovocím.

Čučoriedková novinka od Dr. Oetker

Nová Čučoriedková náplň je jedinečná, lahodná a ľahká smotanová náplň s kúskami kanadských čučoriedok. Stačí vyšľahať obsah vrecka so 400 – 500 ml vychladenej smotany a počas jednej minúty vznikne nadýchaná náplň, ktorá krásne drží tvar a ponúka nespočet možností použitia.

Perfektne sa hodí do tort, na zdobenie cupcakes či drobných zákuskov, skvele chutí na palacinkách či lievancoch a prekvapí aj ako osviežujúca domáca zmrzlina. Výborná je aj samotná, doplnená čerstvým ovocím.

Rodina ovocných náplní

Čučoriedková náplň prirodzene rozširuje a dopĺňa kolekciu ovocných náplní Dr. Oetker, kam patria aj Malinová, Jahodová a Limetka-citrón. Každá z nich dodáva zákuskom iný charakter – od romantickej ovocnej sladkosti cez osviežujúcu letnú chuť až po príjemnú citrusovú sviežosť. Spoločne umožňujú pripraviť dezerty, ktoré vyzerajú aj chutia ako z cukrárne, a to počas celého roka.

Ak chcete Čučoriedkovú náplň premeniť na malý sladký zážitok, vyskúšajte napríklad elegantné Tartaletky s čučoriedkovou náplňou, Koláč s čučoriedkovou náplňou, Čučoriedkovo-smotanovú zmrzlinu alebo Čučoriedkové tortičky, ktoré si zamiluje celá rodina. Každý dezert prináša harmóniu jemnej sladkosti, sviežosť ovocia a očarujúci vzhľad, ktorý zaujme na prvý pohľad.

Čučoriedkové tortičky krok za krokom

Čučoriedkové tortičky sú malou ovocnou radosťou, ktorá poteší chuťové bunky. Jemné piškótové cesto doplnené nadýchanou Čučoriedkovou náplňou Dr. Oetker a čerstvými čučoriedkami sa perfektne hodí ako dezert k popoludňajšej káve alebo sladká bodka po grilovačke s priateľmi.

Na prípravu cesta budete potrebovať 2 bielky, 2 žĺtky, 2 lyžice cukru a 4 lyžice polohrubej múky, na prípravu náplne 2 balíčky Čučoriedkovej náplne Dr. Oetker, 1 liter 33 % smotany na šľahanie a 250 g čerstvých čučoriedok, a na ozdobenie 1 balíček

Tortové želé číre Dr. Oetker a 250 ml čučoriedkového džúsu. Pripravte si tiež šľahač a plech na pečenie s veľkosťou 30 × 40 cm.

Začnite s prípravou cesta. Najprv vyšľahajte bielky dotuha. V inej miske vyšľahajte žĺtky s cukrom do hustej peny, postupne vmiešajte múku a nakoniec jemne zapracujte vyšľahané bielky, aby cesto zostalo nadýchané. Hotové cesto rozotrite na vymastený a múkou vysypaný plech. Pečte asi 10 minút v predhriatej rúre (na 180 °C v elektrickej alebo na 160 °C v teplovzdušnej). Korpus nechajte vychladnúť a medzitým pripravte náplň.

Vyšľahajte obsah vrecka s čučoriedkovou náplňou so smotanou podľa návodu. Tretinu hotovej náplne naplňte do cukrárskeho vrecka. Do zvyšku jemne vmiešajte očistené čučoriedky, naneste na vychladnutý korpus a povrch uhlaďte. Tortičky potom uložte do chladničky, aby náplň stuhla a chute sa spojili.

Nakoniec pripravte tortové želé podľa návodu s čučoriedkovým džúsom alebo šťavou a rovnomerne ho naneste na povrch čučoriedkovej náplne. Tortičky nechajte v chladničke stuhnúť. Potom ich nakrájajte na kocky a dozdobte zvyšnou náplňou pomocou cukrárskeho vrecka.

Tip pre vás: Sladká inšpirácia pre čučoriedkové tortičky

Vyskúšajte novú Čučoriedkovú náplň Dr. Oetker – ľahká a lahodná smotanová náplň s kúskami kanadských čučoriedok, ktorá počas chvíle premení každý dezert na sviežu letnú pochúťku. Stačí vyšľahať obsah vrecka so smotanou a náplň je pripravená na použitie do tort, cupcakes, palaciniek, drobných zákuskov alebo ako skvelá domáca zmrzlina. Skvelým tipom sú Čučoriedkové tortičky, v ktorých nadýchaná náplň spája jemné piškótové cesto s čerstvými čučoriedkami a tvorí lahodný, vizuálne pôsobivý dezert, ktorý si zamiluje celá rodina.