Čučoriedkové tortičky

asi 12 porcie, jednoduché, 30 minút

Čučoriedkové tortičky spájajú krehké cesto, sviežu a lahodnú Čučoriedkovú náplň Dr. Oetker a šťavnaté čučoriedky do jedného lahodného sústa.

Ideálne ako sladké pohostenie, dezert na oslavu alebo len tak – pre radosť. Jednoduché na prípravu, krásne na pohľad, skvelé na chuť.

Na cesto

mixér
plech na pečenie (30 x 40 cm)

Prísady

Na cesto

2 ks bielok
2 ks žltok
2 PL cukor
4 PL polohrubá múka

Na náplň

2 balíčky Čučoriedková náplň Dr. Oetker
1 l smotana na šľahanie (33%)
250 g čučoriedky čerstvé kanadské

Na ozdobenie

1 balíček Tortové želé číre Dr. Oetker
250 ml džus čučoriedkový

Príprava:

Príprava: 30 min
Doba pečenia: 10 min

1 Príprava cesta

Na prípravu cesta vyšľaháme mixérom na najvyššom stupni bielky dotuha. V inej nádobe vyšľaháme mixérom na strednom stupni žĺtky s cukrom do hustej peny, potom postupne vmiešame múku a na záver vareškou jemne vmiešame vyšľahané bielky. Cesto rozotrieme na vymastený a múkou vysypaný plech. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: asi 10 minút
Elektrická rúra: 180 °C
Teplovzdušná rúra: 160 °C

Korpus necháme vychladnúť.

2 Príprava náplne

Na prípravu náplne v mise vyšľaháme čučoriedkové náplne so smotanou podľa návodu na obale. Tretinu náplne naplníme do cukrárskeho vrecka. Do zvyšnej náplne vmiešame očistené čučoriedky, nanesieme na vychladnutý korpus a uhladíme. Odložíme do chladničky.

3 Ozdobenie

Tortové želé pripravíme s džúsom alebo šťavou podľa návodu na obale a nanesieme rovnomerne na náplň. Odložíme do chladničky stuhnúť. Potom nakrájame ostrým nožom na kocky a dozdobíme zvyšnou náplňou z cukrárskeho vrecka.

Zdroj foto: Dr. Oetker