Babičkina bublanina
Potrebujeme:
6 vajec
300 g práškového cukru
300 g polohrubej múky
1 vanilkový cukor
1 prášok do pečiva
1 dl oleja
1 dl vody
ľubovoľné sezónne ovocie
Postup:
Žĺtka šľaháme s práškovým cukrom a vanilkovým cukrom do peny. Prilejeme olej, vodu, prisypeme polohrubú múku spolu s práškom do pečiva a zľahka zamiešame.
Z bielok ušľaháme tuhý sneh, pridáme ho k žĺtkovej mase. Vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech. Cesto hojne posypeme drobným ovocím. Pečieme vo vyhriatej rúre až kým nechytí peknú farbu.
Kuchyňa
