Tradičný slivkový koláč s chrumkavou posýpkou

Tradičný slivkový koláč s chrumkavou posýpkou je ideálny ku káve aj ako sladká pochúťka pre celú rodinu. Jemné cesto, voňavý slivkový lekvár a šťavnaté ovocie vytvárajú dokonalú kombináciu chutí. Rýchly, jednoduchý a overený recept, ktorý nikdy nesklame.

Potrebujeme:

Cesto:

200 g polohrubej múky
100 g práškového cukru
100 g rastlinného tuku
1 vajce
štipku soli
1 čajovú lyžičku kypriaceho prášku do pečiva

Plnka:

800 g sliviek
slivkový lekvár

Posýpka:

50 g masla
50 g kryštálového cukru
50 g hrubej múky

Postup:

Cukor vymiešame so zmäknutým rastlinným tukom.
Pridáme vajce, múku, štipku soli a kypriaci prášok. Vypracujeme hladké cesto, ktoré vyvaľkáme a dáme do vymastenej a vysypanej okrúhlej formy.
Cesto potrieme slivkovým lekvárom a rozložíme naň nakrájané slivky.
Posypeme posýpkou a vložíme piecť do vyhriatej rúry.

Posýpka: Maslo, cukor a múku spolu zmiešame a rozmrvíme.

Zdroj foto: Freepik