Vianočný pečený čaj

Vianočný pečený čaj

Ingrediencie:

  • 800 g jabĺk

  • 200 g mandarínok

  • 2 polievkové lyžice medu

  • 4 polievkové lyžice rumu

  • 1 celý badián

  • 2 celé škorice

  • 2 klinčeky

Postup:

  1. Jablká umyte, mandarínky ošúpte a nakrájajte na drobné kúsky.

  2. V miske zmiešajte ovocie s medom, rumom a koreninami.

  3. Zmes rovnomerne rozložte na plech vystlaný papierom na pečenie.

  4. Pečte v predhriatej rúre na 200 °C približne 45 minút, kým ovocie nezmäkne a nezačne karamelizovať.

  5. Horúcu zmes preložte do sterilizovaných pohárov, uzavrite a otočte hore dnom, aby sa vytvoril podtlak.

  6. Po vychladnutí skladujte na chladnom a tmavom mieste.​

Príprava nápoja:

  • Do šálky vložte 2–3 čajové lyžičky pečeného čaju.

  • Zalejte horúcou vodou a nechajte vylúhovať 2–3 minúty.

  • Podľa chuti môžete pridať med alebo citrón.​

Zdroj foto: freepik