Plyn, uhlie alebo elektrina? Ktorý gril je pre vás najlepší

Leto je neodmysliteľne spojené s grilovaním. Pred kúpou nového grilu však mnohí stoja pred rovnakou otázkou – zvoliť tradičný gril na drevené uhlie, pohodlný plynový model alebo praktický elektrický gril? Každý z nich má svoje výhody aj nevýhody.

Vôňa grilovaného mäsa, zeleniny či syra patrí k najobľúbenejším letným zážitkom. Dnešný trh ponúka množstvo typov grilov a vybrať ten správny nemusí byť jednoduché. Pri rozhodovaní zohráva úlohu nielen cena, ale aj veľkosť záhrady, počet členov domácnosti či to, ako často plánujete gril využívať.

Pozrime sa na najčastejšie možnosti.

Gril na drevené uhlie: Klasika, ktorá má svoje čaro

Pre mnohých je práve grilovanie na drevenom uhlí tým pravým grilovaním. Charakteristická vôňa dymu dodáva jedlu jedinečnú chuť, ktorú iné typy grilov nedokážu úplne napodobniť.

Výhody:

• autentická chuť grilovaných pokrmov,
• nižšia obstarávacia cena,
• široký výber modelov,
• vhodný na záhradu aj chalupu.

Nevýhody:

• dlhší čas rozpaľovania,
• náročnejšia regulácia teploty,
• viac dymu a popola,
• potreba pravidelného čistenia.

Gril na uhlie ocenia najmä ľudia, ktorí si radi vychutnávajú celý proces grilovania a neprekáža im trochu viac práce.

Plynový gril: Komfort na prvom mieste

Plynové grily si v posledných rokoch získavajú čoraz väčšiu popularitu. Stačí otočiť gombíkom a gril je pripravený na použitie v priebehu niekoľkých minút.

Výhody:

• rýchle nahriatie,
• jednoduché ovládanie,
• presná regulácia teploty,
• minimálne množstvo dymu,
• jednoduchšie čistenie.

Nevýhody:

• vyššia obstarávacia cena,
• potreba plynovej fľaše,
• menej výrazná dymová aróma.

Plynový gril je ideálnou voľbou pre rodiny, ktoré grilujú často a chcú pohodlie bez zdĺhavých príprav.

 Elektrický gril: Riešenie pre balkón a terasu

Nie každý má k dispozícii veľkú záhradu. Pre obyvateľov bytov alebo menších terás býva elektrický gril často najpraktickejším riešením.

Výhody:

• jednoduché používanie,
• bez otvoreného ohňa,
• minimum dymu,
• vhodný aj na balkóny, kde to pravidlá umožňujú.

Nevýhody:

• chýba typická dymová chuť,
• závislosť od elektrickej zásuvky,
• menšia grilovacia plocha pri niektorých modeloch.

Elektrické grily sú vhodné najmä pre ľudí, ktorí chcú rýchlo pripraviť jedlo bez komplikácií.

A čo chuť?

Práve chuť býva jedným z najčastejších argumentov pri výbere.

Milovníci tradičného grilovania nedajú dopustiť na drevené uhlie, ktoré dodáva pokrmom charakteristickú dymovú arómu.

Plynové grily sa snažia tento efekt napodobniť pomocou špeciálnych aromatických dosiek či drevených štiepok, no rozdiel je stále cítiť.

Pri elektrických griloch je chuť najbližšie klasickému pečeniu alebo opečeniu na panvici, hoci moderné modely dokážu výsledok výrazne zlepšiť.

Ktorý sa najľahšie čistí?

Ak nemáte radi zdĺhavé čistenie, víťazom sú plynové a elektrické grily.

Grily na drevené uhlie vyžadujú:

• odstránenie popola,
• čistenie roštu,
• pravidelnú údržbu ohniska.

Pri plynových a elektrických modeloch býva údržba jednoduchšia a rýchlejšia.

Koľko vás bude stáť prevádzka?

Pri občasnom grilovaní nie sú rozdiely výrazné. Ak však grilujete často, oplatí sa pozrieť aj na náklady.

• Drevené uhlie treba pravidelne dokupovať.
• Plyn vydrží pomerne dlho a prevádzka býva ekonomická.
• Elektrické grily spotrebúvajú elektrinu, no pri bežnom používaní nejde o vysoké sumy.

Ktorý gril je vhodný pre vás?

Vyberte si gril na uhlie, ak:

•  milujete tradičné grilovanie,
•  chcete výraznú dymovú chuť,
•  grilovanie je pre vás spoločenský zážitok.

Vyberte si plynový gril, ak:

•  grilujete často,
•  chcete pohodlie a rýchlosť,
•  pripravujete jedlo pre väčšiu rodinu alebo návštevy.

Vyberte si elektrický gril, ak:

•  bývate v byte,
•  máte menší balkón alebo terasu,
•  uprednostňujete jednoduchú obsluhu.

Neexistuje univerzálne najlepší gril. Ideálny výber závisí od vašich potrieb, priestoru a spôsobu využitia. Kým niekto nedá dopustiť na vôňu dreveného uhlia, iný ocení pohodlie plynového grilu alebo praktickosť elektrického modelu.

Najdôležitejšie je, aby grilovanie prinášalo radosť, dobré jedlo a príjemne strávený čas s rodinou a priateľmi. A práve to je na letných grilovačkách to najlepšie.

-ada-