Čo je prospešné jesť v zime?

Ak konzumujeme v zime zdavé potraviny, preukazujeme dobrú službu svojej pleti aj žalúdku. Nasledovných 6 potravín by v žiadnom prípade nemalo vo vašom zimnom jedálničku chýbať. Ak sa budeme zdravo a rozumne a s mierou stravovať, môžeme za 9 týždňov schudnúť aj 6 kilogramov.

Ovsenné vločky dodajú (nielen) krásnu a zdravú farbu pleti

Racionálne stravovanie prispeje ku zníženiu prechladnutia a infekcií, ale pomôže aj pri zachovaní optimálnej vlhkosti našej pleti. V zime sa mení farba pleti, koža pôsobí poblednutejšie. Sivá farba pleti poukazuje na zlý krvný obeh a nedostatok serotonínu. Uhlohydráty, ktoré ovsené vločky obsahujú, zdvihnú hladinu serotonínu a ten, ako vieme, zlepší postupne našu náladu. Kto si udržuje vysokú hladinu setrotonínu práve prostredníctvom zdravej stravy, nesiaha tak často po sladkostiach a čokoláde.

Celozrnná múka, celozrnná ryža a ovocie môžu prispievať k podobnému efektu ako ovsené vločky.

Vlašské orechy pre krásnu pleť

Práve vlašské orechy sú považované za zdroj najdôležitejších výživných látok v zime – okrem iného obsahujú fosfor, vitamím E a draslík. 100 g vlašských orechov zásobí štítnu žľazu 3 mg jódu a posilní obranné mechanizmy organizmu. Kto drží vyváženú diétu s orechami, sotva bude trpieť na suchú pokožku v zimných mesiacoch. Okrem toho vlašské orechy obsahujú omega 3 mastné kyseliny, ktoré posilňujú bunečné membrány a zachovajú pleti potrebnú vlhkosť.

Podobné účinky má aj losos, tuniak, olovový a ľanový olej.

Pred chrípkou nás ochráni cesnak

Dokázala to jedna britská štúdia. Zo 164 dobrovoľníkov jedlo denne 82 ľudí cesnak a iba 24 z nich ochorelo na chrípku. V druhej skupine 82 dobrovoľníkov žiaden cesnak nejedlo a chrípke podľahlo 64 z nich.

Podobné účinky má aj mrkva, jogurt a ustrice.

Nízkokalorická tekvica aj na chudnutie

Ak budeme prijimať viac vlákniny, budeme rýchlejšie sýti, ako keby sme jedli biely chlieb a sladkosti. Tekvice sú obľúbené aj pre svoju dlhú trvanlivosť. A v neposlednom rade môžu niektoré druhy tekvíc napr. špagetová tekvica a cuketa nahradiť cestoviny.

Podobné účinky majú aj jahody, artičoky a hľuzové plody.

Bielkoviny a uhlohydráty na raňajky zaženú únavu a ospalosť

So zimnou ospalosťou zabojujú raňajky s celozrnným pečivom, nízkotučným mliekom a ovocím.
Ako alternatíva poslúži celozrnný chlieb so šunkou, syrom a zeleninou.