Cuketová pizza
Potrebujeme:
Cesto:
3 stredne veľké cukety
2 vajíčka
strúhaný tvrdý syr asi 100 g
soľ
sušené bylinky na taliansky spôsob alebo podľa chuti
mleté korenie
2 strúčky lisovaného cesnaku
Obloženie:
paradajkový pretlak
cesnak
olivový olej
šampióny
olivy
šunka
strúhaný syr
Postup:
Cuketu najemno nastrúhame, popsíme a necháme 10 minút odstáť. Následne z nej vyžmýkame prebytočnú vodu. Cuketu zmiešame so syrom, vajíčkami, cesnakom a koreninami. Plech alebo tortovú formu vystelieme papierom na pečenie. Naň naložíme cuketovú hmotu a dáme zapiecť do rúry približne na desať minút pri teplote cca 180°C. Vyberieme z rúry, natrieme zmesou paradajkového pretlaku, cesnaku a olivového oleja. Na vrch uložíme nakrájanú šunku, olivy a šampióny. Pizzu posypeme nastrúhaným syrom. Dáme zapiecť ešte na 20 minút do rúry.
Olohu môžeme obmieňať podľa vlastnej chuti a predstáv.
Dpobrú chuť!
Kuchyňa
