Nepečené kokosové trojuholníčky

100 g kokosu, 100 g práškového cukru, 60 g tuku, 4 lyžice sušeného mlieka,3 lyžice vody, 1 lyžica koňaku, 1 lyžica piškótovej strúhanky, na ozdobenie kandizované čerešne a bielok

Všetky prísady spolu spracujeme na masu, ktorú rozvaľkáme na doske posypanej jemnou kokosovou múčkou na hrúbku 2-2,5 cm a pokrájame na malé trojuholníčky. Ozdobíme polovicou čerešne, ktorú omočíme v bielku.