Vitamín B2 – poklad pre oči i správne fungujúci metabolizmus

Vitamín B2 je jedným z vitamínov skupiny B, ktorý plní v tele viacero dôležitých funkcií. Podobne ako ostatné B vitamíny je rozpustný vo vode, to znamená, že ho musíme dennodenne prijímať prostredníctvom potravy. Ak je ho v tele nedostatok, prejavuje sa to poruchami zraku, nesprávnym fungovaním látkovej výmeny či kožnými ťažkosťami. Čo by ste mali o tomto dôležitom vitamíne vedieť?

Funkcie vitamínu B2

Riboflavín, ako sa inak nazýva vitamín B2, je potrebný pre tvorbu hormónov podieľajúcich sa na činnosti metabolizmu. Okrem toho je bojovníkom proti infekciám a nezaobíde sa bez neho ani zrak – je prevenciou šedého zákalu. No a podľa vedeckých štúdií pravidelné užívanie vitamínu B2 znižuje výskyt a závažnosť migrén.

Kde sa vitamín B2 nachádza?

Riboflavín možno do tela dopĺňať prostredníctvom rastlinných i živočíšnych zdrojov. Hojne zastúpený je v mäse, vnútornostiach, mlieku a vajíčkach, ale aj v obilninách a strukovinách. Nachádza sa aj v droždí, slnečnicových semienkach, kakau, kapuste, brokolici či zelenom hrášku. Výborným zdrojom vitamínu B2 je pivo. Liter piva pokryje až 20 % odporúčanej dennej dávky tohto vitamínu, pričom pivo obsahuje aj ďalšie B vitamíny – je to dôležité preto, že viaceré B vitamíny v tele spolupracujú a tým pádom sa môže uplatniť synergický efekt.

Jeho vstrebávanie môže byť zhoršené pri nadmernom požívaní alkoholu, užívaní hormonálnej  estrogénovej antikoncepcie a tiež liekov s obsahom síry. Naopak, plusom vitamínu B2 je, že je odolný voči vysokým teplotám, čiže v potravinách sa zachováva aj vtedy, keď ich tepelne upravujeme. Pozor, je však citlivý na svetlo!

Ako zistiť, že trpíte deficitom riboflavínu?

Pokiaľ vás trápi niektorý z nižšie uvedených príznakov, je možné, že trpíte deficitom riboflavínu. Snažte sa teda prijímať viac potravín, ktoré ho obsahujú.

• Máte ťažkosti s pálením jazyka.
  
• Tvoria sa vám trhlinky v okolí úst, máte príliš biele, alebo červené pery.
  
• Trpíte častými zápalmi ďasien.
  
• Máte často zapálené spojivky.
  
• Neviete si dať rady s mastnými vlasmi a mastnou pleťou.
  
• Máte šupinaté vyrážky na nose a brade.
  
• Často vás sužuje zápal hlasiviek.

Je možné sa týmto vitamínom predávkovať?

Riboflavín je vitamín rozpustný vo vode, čo znamená, že sa v tele neukladá a jeho nadbytok sa jednoducho vylúči močom. To znamená, že predávkovania a následných ťažkostí sa obávať netreba.

-w-