Brokolica má dosť vysoký obsah bielkovín, vlákniny, obsahuje až 7 krát viac provitamínu A, 3-krát viac vitamínu C, 6-krát viac vitamínu E ako karfiol. Okrem toho oproti karfiolu má tiež niekoľkonásobne vyšší obsah kyseliny listovej, železa, ..
Čítať ďalej -> ..