Šťavnatý kurací rezeň mňam, mňam...

Nakrájate si asi 1/2 kg kuracích pŕs na rezne, vôbec nemusia byť naklepané.

Pripravíme si do uzatvárateľnej misky pác: 250g nízkotučnej kyslej smotany + 1 celé vajce rozmiešame v smotane a dochutíme podľa vlastnej fantázie - 1 a pol malej lyžičky vegety, trochu mletého korenia a potom do tejto omáčky naložíme rezne aby boli všetky ponorené.

Odložíme do chladničky aspoň na noc. Obalíme len v strúhanke a vyprážame.