Losos s bylinkovým maslom

Potrebujeme:

3 porcie čerstvého lososa
3 lyžice masla
čerstvá bazalka
čerstvá mäta
2 strúčiky cesnaku
šťava z 1/2 citróna
morská soľ
čierne korenie

Postup:

Zmäknuté maslo dobre vymiešame s nadrobno nakrájanou bazalkou, mätou a pretlačeným cesnakom.

Umytého a osušeného lososa pokvapkáme šťavou z 1/2 citróna, posypeme soľou a čiernym korením. Restujeme na olivovom oleji z každej strany.

Na teplého lososa položíme kúsok bylinkového masla.


 


Autor fotografie:freedigitalphotos.net, Apolonia