DENNÍK RELAX - Zemiakový pekáč

Zemiakový pekáč

Potrebujeme:
1 kg zemiakov
olej
1 hlávku cesnaku
2 červené papriky
3 bobkové listy
soľ
korenie

Zemiaky vyumývame a nakrájame aj so šupkou na štvrtinky, ak sú veľké, tak ešte raz na polovicu. Papriky očistíme a nakrájame na malé kocky. Cesnak rozoberieme na strúčky, ale neošúpeme.
Do pekáča dáme olej a dáme ho predhriať do rúry. Predhriaty pekáč vyberieme a nasypeme doň zemiaky, papriku, neošúpané strúčky cesnaku, bobkový list, korenie, soľ. Všetko dôkladne premiešame a dáme upiecť do rúry.
Podávame so zeleninou alebo s kyslým mliekom či kefírom.

 

Autor fotografie:

Image: anankkml / FreeDigitalPhotos.net