ZELENINOVÉ PLACKY SO SMOTANOU A SYROM

Potrebujeme:

Zeleninku, čo nám zostala z nedeľného vývaru,
jemné ovsené vločky,
1 vajíčko,
vegeta,
strúhanka,
smotana,
syr na strúhanie

Postup:

Uvarenú zeleninu rozmixujeme alebo pretlačíme vidličkou, pridáme jemné ovsené vločky (cca 100g), vajíčko a 1ČL vegety, premiešame a zahustíme strúhankou podľa potreby.
Plech jemne vymastíme a rukou vytvarujeme placky, na každú placku dáme trochu kyslej smotany a trochu postrúhaného syra. Pečieme cca 30 min. pri teplote 200°C.