DENNÍK RELAX - Karfiolové fašírky

Karfiolové fašírky

Potrebujeme:

1 karfiol,
soľ,
mleté čierne korenie,
2 vajcia,
domáca strúhanka,
olej
 
Postup:
Karfiol rozdelíme na ružičky, uvaríme v osolenej vode a necháme odkvapkať.
Uvarený karfiol rozpučíme, pridáme strúhanku, dve rozbité vajíčka, soľ a mleté čierne korenie. Poriadne premiešame.
Zo vzniknutej masy urobíme hrubšie placky, ktoré obalíme v strúhanke a opečieme na rozpálenom oleji z oboch strán.
Podávame so zemiakovou kašou a zeleninou.