Cestoviny s hubami

Cestoviny s hubami

  • 1 balík cestovín penne
  • 1 smotana na varenie
  • olivový olej
  • 1/4 kg hríbov
  • 1 cibuľa
  • 0,1l bieleho vína
  • mleté korenie
  • soľ
  • petržlenová vňať
  • strúhaný parmezán
Cestoviny uvaríme al dente.
Na cibuľke podusíme nakrájané hríby, osolíme, okoreníme. Podlievame vínom. Hotové hríby zahustíme smotanou, krátko povaríme a pridáme petržlenovú vňať. Podávame posypané strúhaným parmezánom.