DENNÍK RELAX - Počuli ste už o cesnačke lekárskej? Vôňou pripomína cesnak, chuťou žeruchu //

Počuli ste už o cesnačke lekárskej? Vôňou pripomína cesnak, chuťou žeruchu

Už samotný názov napovedá, že táto rastlina vonia ako cesnak, avšak treba ju pomliaždiť, aby sa vôňa uvoľnila. Má biele kvietky, ktoré sa objavujú od marca do júna takmer v celej Európe – vtedy je najlepší čas na zber. Dorastá do výšky až 0,8 metra. Obľubuje slnečné miesta, ale nájsť ju možno aj v polotieni.

Chuťou pripomína žeruchu, teda má jemne pikantnú chuť. Čerstvú ju možno pridať do šalátov, pripraviť si z nej kloktadlo alebo ocot, no zoženiete ju aj v sušenej podobe, ktorá je vhodná na prípravu čajov.

Obsah cesnačky lekárskej

V cesnačke je zastúpené veľké množstvo vitamínu C, betakaroténu a chlorofylu, ale aj fosfor, železo, vápnik, pektín a éterické oleje.

S čím všetkým vám môže pomôcť cesnačka lekárska?

  • Priaznivo vplýva na dýchacie a močové ústrojenstvo, pretože obsahuje látky s dezinfekčnými účinkami.
  • Zvonku urýchľuje hojenie hnisajúcich zápalov, rán a krvácajúcich ďasien. Na rany možno prikladať čerstvé listy.
  • Eliminuje zápach z úst a je pomocníčkou pri paradentóze.
  • Čerstvá je nabitá vitamínom C, čiže podporuje obranyschopnosť organizmu a eliminuje únavu. V minulosti sa využívali kúry z tejto rastliny na očistenie a posilnenie tela po dlhej zime podobne ako medvedí cesnak.
  • Cesnačka je pomocníčkou aj pri chudnutí, pretože stimuluje spaľovanie tukov.
  • Siahnite po nej aj vtedy, ak máte ťažkosti so žlčníkom a pankreasom.
  • Odporúča sa aj v rámci detoxikácie a premnožených kvasinkách v črevách.

Tipy na použitie cesnačky lekárskej

  • Čerstvé listy cesnačky môžete v malom množstve pridať do šalátov alebo ich najemno pokrájať do nátierok, poprípade ich dať na celozrnné pečivo potreté maslom. Na tento účel používajte mladé lístky.
  • Z čerstvých, ale aj sušených listov si môžete pripraviť kloktadlo, ktoré prospeje zubom i ďasnám. Jednoducho čajovú lyžičku cesnačky zalejte horúcou vodou a nechajte lúhovať.
  • Použiteľné sú aj semienka, ktoré sa dajú využiť podobným spôsobom ako horčičné semená.
  • Na dochutenie jedál si môžete pripraviť domáci ocot. Postup je podobný, ako keby použijete akúkoľvek inú bylinku. Vňať dajte do fľaše a zalejte kvalitným octom. Uzatvorte a nechajte niekoľko dní odpočívať. Potom preceďte a používajte.
  • Sušenú vňať, ktorú zoženiete aj v  obchodoch, si pripravíte tak, že 2 čajové lyžičky zalejete 2,5 dcl vody a necháte 5 minút lúhovať. Niekomu však čaj z cesnačky nechutí kvôli jeho aróme, avšak jeho benefity stoja za to.


-w-

 

Autor fotografie:https://pixabay.com/sk/cesnak-kvet-biela-cesnak-bylina-115313/



Články z rubriky: Rastlinstvo

Zázračná pomocníčka menom pŕhľava dvojdomá

Zázračná pomocníčka menom pŕhľava dvojdomá

Ak prežívate obdobie vysokej psychickej záťaže, pociťujete podráždenosť a únavu, ..

Sedmokráska a prvosienka sú poslami jari. Ako ich využiť?

Sedmokráska a prvosienka sú poslami jari. Ako ich využiť?

Na jar je vhodné dopriať si očistu organizmu, prvosienka je ..

Kapucínka väčšia je výborné prírodné antibiotikum

Kapucínka väčšia je výborné prírodné antibiotikum

Semienka sú bohaté na železo a fosfor. Pomôže i ženám, ..

Pestujeme veľkonočný kaktus

Pestujeme veľkonočný kaktus

Jedná sa nenáročnú rastlinku, ktorá nepotrebuje žiadnu špeciálnu starostlivosť, ..

6 dôvodov, prečo svoj byt zaplniť izbovými rastlinami

6 dôvodov, prečo svoj byt zaplniť izbovými rastlinami

Kvetiny so zelenými listami upokoja. Naopak, červené poskytnú značnú dávku ..

Kaktusy a sukulenty – exotika u vás doma

Kaktusy a sukulenty – exotika u vás doma

Správne umiestnenie je pre kaktusy a sukulenty skutočne kľúčové ..

Bylinky na balkóne vypestuje každý

Bylinky na balkóne vypestuje každý

Na ich pestovanie preto kúpte vhodný a kvalitný substrát s ..

5 tipov, ako použiť levanduľu v domácnosti

5 tipov, ako použiť levanduľu v domácnosti

Kvety levandule dajte do plátenného vrecúška a pred spánkom niekoľkokrát ..

Izbové rastlinky, ktoré skvelo prečistia vzduch

Izbové rastlinky, ktoré skvelo prečistia vzduch

Izbové rastlinky interiér zútulnia a zároveň majú schopnosť prečistiť vzduch ..

GLOXÍNIA - SINNINGIA

GLOXÍNIA - SINNINGIA

Gloxínia neznáša priame slnko, vyhovuje jej však svetlé a teplé ..

Ako ošetrovať cyklamen, aby dlho kvitol

Ako ošetrovať cyklamen, aby dlho kvitol

Tajomstvo celého úspechu s pestovaním cyklamenu v izbe, kancelárii, jedálni ..

Tipy pre pestovanie orchideí

Tipy pre pestovanie orchideí

Kvitnutie rastliny zabezpečíte tak, že rozdiel medzi dennou a nočnou ..