Šklbance s makom
19.11.2009 (DENNIKRELAX)
800 g zemiakov, sol, voda, 200 g hrubej muky, 100 g masla, 80 g mleteho maku, 80 g praskoveho cukru
Ocistene zemiaky uvarime v slanej vode, 2/3 vody scedime a zasypeme mukou. Do zemiakov urobime niekolko otvorov, aby para mohla unikat a nechame prikryte stat asi 10 minut. Potom vypracujeme hladke cesto. Polievkovou lyzicou, ktoru namocime do rozpusteneho masla, robime sklbance a kladieme do misy. Posypeme ich mletym makom, praskovym cukrom a polejeme zbytkom masla.
| Diskusia ku článku: | počet reakcií: 0 |
Žiadne komentáre
[4]
