Považské tvarohové rezance

19.11.2009 (DENNIKRELAX)

1 balicek sirokych rezancov, 500 g bravcoveho pliecka alebo zvysky peceneho masa, 1 balicek tvarohu, mlete cierne korenie, sol alebo vegetu, tuk

 

Maso osolime, okorenime a na tuku ho domakka v rure upecieme. Podla potreby ho podlievame horucou vodou. Upecene maso pokrajame na 2 cm siroke rezance a premiesame s vypecenou stavou. Rezance uvarime v osolenej vode, ocedime a pridame k nakrajanemu masu. Na zmes nastruhame alebo maksi tvaroh rozmrvime, premiesame, dochutime solou alebo vegetou a hned podavame so zeleninovym salatom.

Žiadne komentáre