Liptovské plnené vajcia
Potrebujeme:
4 vajcia,
250 g bryndze,
80 g masla,
100 g (domácej varenej) šunky,
2 rajčiaky,
1 zelená paprika
Postup:
Vajcia uvaríme na tvrdo. Potom ich olúpeme, pozdĺžne rozrežeme a poukladáme žĺtkami navrch.
Zvlášť vymiešame bryndzu s maslom a ozdobnou trubičkou nastriekame na polovičky vajec. Uložíme ich na misu alebo dezertné taniere a obložíme plátkami šunky, kolieskami rajčiakov a papriky. Podávame s chlebom.
Kuchyňa
