Ringlotový koláč

16.08.2010 (DENNIKRELAX)

Ďaľšie sezónne ovocie, ktoré vidíme na pultoch, sú ringloty. Toto ovocie je veľmi chutné a okrem bežnej konzumácie sa môže aj zavárať. Dá sa však z nich urobiť aj chutný koláč, na ktorý Vám prinášame recept. Potrebujeme:

7 polievkových lyžíc polohrubej múky

prášok do pečiva

6 vajec

6 lyžíc cukru

6 lyžíc oleja

1 dcl mlieka

 

trochu vlašských orechov

1/2 kg ringlot

 

Postup:

Múku preosejeme, pridáme prášok do pečiva, cukor, olej, žĺtky, mlieko a všetko vyšľaháme. Nakoniec pridáme sneh z bielkov. Do vymasteného a múkou vysypaného pekáča vlejeme masu .

Ringloty nakrájame na menšie kúsky obalíme v múke a nasypeme rovnomerne na masu. Orechy posekáme a takisto nasypeme na koláč. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov asi 20 - 25 minút. Upečený koláč nakrájame a posypeme vanilkovým cukrom.

Prajeme Vám dobrú chuť!

S. Nováková

 

Žiadne komentáre