DENNÍK RELAX - Tekvicová polievka //

Tekvicová polievka

 

Oranžový zázrak je čoraz populárnejší, ak ste ho ešte neskúsili, je najvyšší čas. Príprava tejto polievky patrí azda k najjednoduchším.

Potrebujete:

1 oranžovú tekvicu, cibuľu, cesnak, mrkvu, zemiaky, petržlen, zeleninový vývar, soľ a korenie.


Ošúpané kocky tekvice a ostatnej zeleniny opečieme na masle, trošku podusíme a následne zalejeme zeleninovým vývarom. Podlievame opatrne, polievka by mala byť hustá. Varíme, až kým nie je zelenina úplne mäkká. Potom rozmixujeme ponorným mixérom a ozdobíme šľahačkou.

Autor fotografie:www.pixabay.com



Články z rubriky: Polievky

Jesenná zeleninová polievka

Jesenná zeleninová polievka

Od talentovanej Adie Srbovej, ktorú môžete pravidelne sledovať na Mňam ..

Paradajková polievka s ricottou

Paradajková polievka s ricottou

Polievku podávame s lyžicou ricotty, posypanú čerstvou bazalkou a pár ..

Krémová polievka z medvedieho cesnaku

Krémová polievka z medvedieho cesnaku

Čoskoro sa začne sezóna medvedieho cesnaku... ..

Farmárska polievka v chlebovom bochníku

Farmárska polievka v chlebovom bochníku

Užitočné rady o varení a veľa chutných receptov nájdete na ..