DENNÍK RELAX - Polievka z mladých tekvičiek //

Polievka z mladých tekvičiek

P o t r e b u j e t e:

100 g mladých tekvičiek, 1 PL masla, 10 g cibule, 20 g paradajok, 40 ml kyslého mlieka alebo smotany, 5 g múky, 5 g kôpru, čierne korenie na ochutenie, štipku soli

P o s t u p:

Očistenú a umytú cibuľu a paradajky nakrájate nadrobno, pridáte do rozpusteného masla, podusíte a zalejete 2 PL vody. Varíte až pokiaľ zelenina nevypláva na povrch, potom vložíte na drobné kocky nakrájané tekvičky a privediete do varu, stiahnete a varíte 20 minút. Nakoniec pridáte nasekaný kôpor a zahustíte zátrepkou zo smotany a múky.

 

 

 

Autor fotografie:

Image courtesy of [image creator name] / FreeDigitalPhotos.net



Články z rubriky: Polievky

Paradajková polievka s ricottou

Paradajková polievka s ricottou

Polievku podávame s lyžicou ricotty, posypanú čerstvou bazalkou a pár ..

Krémová polievka z medvedieho cesnaku

Krémová polievka z medvedieho cesnaku

Čoskoro sa začne sezóna medvedieho cesnaku... ..

Farmárska polievka v chlebovom bochníku

Farmárska polievka v chlebovom bochníku

Užitočné rady o varení a veľa chutných receptov nájdete na ..

Mrkvičkový krém

Mrkvičkový krém

Zdravá pochúťka ..