DENNÍK RELAX - Cesnaková polievka //

Cesnaková polievka

Potrebujeme:

1,5 hlávky cesnaku
6 zemiakov
3 lyžice masla
1 bobkový list
soľ
čierne korenie
1 l vriacej vody
150 g tvrdého syra
1 biela bagetka
olivový olej

Postup:

V hrnci rozpustíme maslo, pridáme na kocky nakrájané zemiaky a smažíme asi 5 minút. Potom pridáme celé strúčiky cesnaku, bobkový list, soľ, mleté čierne korenie. Celé to zalejeme 1 litrom vriacej vody.

Polievku varíme, kým zemiaky nezmäknú. Potom vyberieme bobkový list a polievku rozmixujeme.

Polievku podávajme horúcu, posypanú strúhaným syrom, s kúskami opečenej bagety, ktorú si z oboch strán opečieme na panvici na troche olivového oleja a potrieme cesnakom.
 

Autor fotografie:freedigitalphotos.net, Gualberto107



Články z rubriky: Polievky

Paradajková polievka s ricottou

Paradajková polievka s ricottou

Polievku podávame s lyžicou ricotty, posypanú čerstvou bazalkou a pár ..

Krémová polievka z medvedieho cesnaku

Krémová polievka z medvedieho cesnaku

Čoskoro sa začne sezóna medvedieho cesnaku... ..

Farmárska polievka v chlebovom bochníku

Farmárska polievka v chlebovom bochníku

Užitočné rady o varení a veľa chutných receptov nájdete na ..

Mrkvičkový krém

Mrkvičkový krém

Zdravá pochúťka ..