Kuracie rezne marinované
Potrebujeme:
1/2 kg kuracích pŕs,
1 hustý biely jogurt,
2 vajcia,
4 strúčiky cesnaku,
soľ, čierne korenie,
strúhanka,
olej
Postup:
Mäso naložíme do pripravenej jogurtovej marinády, ktorú vymiešame z jogurtu, vajec, cesnaku, soli a korenia. Necháme uležať v marináde aj 24 hodín.
Rezne vyberieme, obalíme v stúhanke a vypražíme. Olej musí byť dobre rozpálený, aby sa strúhanka neodlepovala. Podávame so zamiakmi a zeleninovým šalátom.
Kuchyňa
