Šalát z pekingskej kapusty

Potrebujeme:

pekingskú kapustu
mrkvu
petržlen
zeler
cibuľu
soľ
korenie

Postup:

Zeleninu nakrájame na vväčšom strúhadle, cibuľu nakrájame na drobno. premiešame a zalejeme ľubovoľným nálevom.

Nálev si pripravíme napríklad z vody, octu a cukru. Poprípade si pripravíme jogurtový dresing (biely jogurt alebo pochúťková smotana, soľ a pochutiny podľa ľubovôle:horčica, prelisovaný strúčok cesnaku, rozmixovaná cibuľa...)

Francúzsky dressing: tvorí biely jogurt, horčica a soľ. Môže sa dochutiť cesnakom alebo cibuľou. Pre pikantnejšiu chuť doplníme korením.

Americký dressing je zmes jogurtu a kečupu, soľ a koreniny sa pridávajú podľa chuti.