Čínske rezance

Čínske rezance

Potrebujeme:

200 g špagiet
2 mrkvy
štvrť hlávky čínskej kapusty
2 cibule
5 strúčikov cesnaku
sójovú omáčku
olivový olej
1 vajce

Postup:
Špagety uvaríme podľa návodu.

Očistenú zeleninu nakrájame na tenké prúžky, z vajíčka si spravíme omeletu. Na panvicu dáme lyžicu olivového oleja. Keď sa zohreje najprv pridáme pretlačený cesnak a cibuľu, potom zeleninu, potrhanú omeletu a nakoniec cestoviny. Krátko zmes osmažíme (zelenina musí zostať chrumkavá) a odstavíme z plameňa. Dochutíme sójovou omáčkou, dobre premiešame a podávame.