DENNÍK RELAX - Brokolicový nákyp

Brokolicový nákyp

Potrebujeme:

2 hlávky brokolice
250 g tvrdého syra
4 vajíčka
4 PL strúhanky
100 g masla
soľ
korenie mleté čierne
štipku kajenského korenia

Postup:

Brokolicu rozoberieme na ružičky, umyjeme a uvaríme v osolenej vode "al dente". Syr nastrúhame. Uvarenú brokolici nasekáme na malé kúsky a zmiešame s nastrúhaným syrom, vajíčkami a koreninami. Pekáč alebo zapekaciu misu dôkladne vymažeme maslom a posypeme strúhankou. Zmes uložíme do pekáča. navrch dáme kúsky masla a zapečieme vo vyhriatej rúre. Podávame samotné s uhorkovým šalátom  alebo aj so zemiakovým pyré. Je možné podľa potreby urobiť aj z polovičnej dávky.

Dobrú chuť!

Autor fotografie:freedigitalphotos.net, satit_srihin