DENNÍK RELAX - Brokolicový nákyp //

Brokolicový nákyp

Potrebujeme:

2 hlávky brokolice
250 g tvrdého syra
4 vajíčka
4 PL strúhanky
100 g masla
soľ
korenie mleté čierne
štipku kajenského korenia

Postup:

Brokolicu rozoberieme na ružičky, umyjeme a uvaríme v osolenej vode "al dente". Syr nastrúhame. Uvarenú brokolici nasekáme na malé kúsky a zmiešame s nastrúhaným syrom, vajíčkami a koreninami. Pekáč alebo zapekaciu misu dôkladne vymažeme maslom a posypeme strúhankou. Zmes uložíme do pekáča. navrch dáme kúsky masla a zapečieme vo vyhriatej rúre. Podávame samotné s uhorkovým šalátom  alebo aj so zemiakovým pyré. Je možné podľa potreby urobiť aj z polovičnej dávky.

Dobrú chuť!

Autor fotografie:freedigitalphotos.net, satit_srihin



Články z rubriky: Hlavné jedlá bezmäsité

Cisársky trhanec so slivkami

Cisársky trhanec so slivkami

Kniha Thomasa Kamenara Fajnšmeker ponúka zaujímavé recepty ..

Cibuľové chutney

Cibuľové chutney

chutný a zdravý recept ..

Baklažán s tahini pastou

Baklažán s tahini pastou

chutný a zdravý recept ..

Sicílska caponata

Sicílska caponata

chutný a zdravý recept ..