DENNÍK RELAX - Baklažán s tahini pastou

Baklažán s tahini pastou

 Suroviny:
2 baklažány
3 menšie paradajky
soľ, čierne mleté korenie
2 PL olivového oleja
1 strúčik cesnaku
jarná cibuľka
citrónová šťava

čerstvá petržlenová vňať
tahini pasta
Chlieb Vegipan z rady Natur

Postup:
Baklažány prepichneme vidličkou na viacerých miestach a krátko opražíme na suchej panvici z každej strany. Opražené baklažány dáme na plech a v predhriatej rúre na 230 - 240 °C pečieme 30 minút.  Upečené baklažány  necháme mierne vychladnúť, narežeme a olúpeme. Vnútro posekáme na drobné kúsky, dáme do misy a zmiešame s 2 – 3 PL tahini, pridáme nadrobno pokrájané paradajky, cibuľku a cesnak, osolíme, okoreníme. Na záver dochutíme citrónovou šťavou a petržlenovou vňaťou.

 

Penam Natur Chlieb denný
O tom, že tento chlieb uspokojí aj náročné chúťky gurmánov, svedčí ocenenie v súťaži Vynikajúci chlieb 2015 od západoslovenského Cechu pekárov a cukrárov.  Okrem vlákniny a bielkovín obsahuje mnoho zdraviu prospešných zložiek, ako sú ľanové, slnečnicové a sezamové semená a pšeničné klíčky. Chlieb s nízkym obsahom cukru kúpite
v 500 g balení.
Orientačná cena: 1,59 € / 500 g



Penam Natur Chlieb Kornino
Ďalší chlieb z radu Natur, ktorý neobsahuje žiadne pridané „éčka“, má nízky obsah cukru a veľa vlákniny i bielkovín, je Chlieb Kornino. Tmavý viaczrnný chlieb je vyrobený zo zmesi, ktorá obsahuje rôzne semená, vlašské orechy, pšeničné otruby a ražný šrot. Posypaný je sezamovými a ľanovými semienkami. Chlieb kúpite porciovaný v 500 g balení.
Orientačná cena: 1,69 € / 500 g


Penam Natur Chlieb Vegipan
Obľubujete chlebíky plné chutných semienok? Ochutnajte chlieb, ktorý má vysoký obsah vlákniny i bielkovín práve vďaka semenám a obilninovým vločkám. Neobsahuje žiadne prídavné látky a dokonca ani droždie. Praktické balenie 220 g si môžete vziať so sebou do práce aj na výlet.
Orientačná cena: 1,69 € / 200 g